Arabsko-francuski code switching w mediach na przykładzie audycji telewizyjnych i radiowych Maroka (Fot. Dymitry B. / Flickr)

Arabsko-francuski code switching w mediach marokańskich

Obecną sytuację lingwistyczną Maroka charakteryzuje koegzystencja wielu systemów językowych, powiązanych różnymi typami wzajemnych relacji. Dwa z języków: arabski oraz francuski – w świadomości wielu użytkowników języka, i nie tylko ich, od lat walczące o dominację

Tagine kokosowy. Marokańska kuchnia wegańska (Fot. Marta El Marakchi © All rights reserved)

Tagine kokosowy. Marokańska kuchnia wegańska

Szybka, łatwa i pożywna! Za to cenię marokańską kuchnię. Tym razem coś dla wegan (choć nie tylko). Całe dobrodziejstwo kokosa, maślany smak fasoli limeńskiej i mieszanka marokańskich przypraw w jednym garnku! Jeśli akurat nie masz

Magiczny kwadrat (Fot. http://azultribe.tumblr.com/page/11)

Magiczne kwadraty i pieczęcie w magii arabsko-muzułmańskiej

Amulet w kształcie kwadratu magicznego w magii arabsko-muzułmańskiej nazywany jest pieczęcią. Takie pieczęcie mogły składać się z różnych niezrozumiałych znaków, czarodziejskich słów, wersetów koranicznych, imion dżinnów, demonów itp. Kwadrat magiczny zawierający cyfry i/lub liczby (każdej

Koran, islam, magia, czary (Fot. TayebMEZAHDIA / Pixabay.com)

Magiczne wersety Koranu

W czasach Proroka Muhammada życie było przesiąknięte czarami. Również w Koranie zostały one potraktowane dość łaskawie, a zakazy dotyczą jedynie magii czarnej. Z czasem magiczne zaklęcia zastąpiły wersety z Koranu… Arabsko-muzułmańska magia w połączeniu z

Gnawa w Maroku (Fot. Marta Marakchi © All rights reserved)

Dziś prawdziwych Gnawa już nie ma?

Nazwa Gnawa ma dwa znaczenia w dzisiejszym Maroku: odnosi się do mniejszości, grupy etnicznej, jak i do religijnego bractwa Sufi. Nikt tak naprawdę nie wie na pewno skąd dokładnie wywodzi się słowo Gnawa. Sami Gnawa

Harqus, tatuaże, kobiety, Maroko, Algieria, Tunezja (Fot. David Weekly / Flickr)

Harqus i berberyjskie tatuaże twarzy

Harqus to stosowany w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie czarny tusz do zdobienia twarzy i rąk ornamentami o znaczeniu symbolicznym i ochronnym. Harqus to nie tatuaż – jak się powszechnie uważa. Słowo to również nie

Marokańskie guziki (Fot. Cait / Flickr)

Magiczne węzły w wierzeniach staroarabskich

W islamie węzeł symbolizuje skomplikowanie (zapętlenie, zawiązanie) spraw czy życia, trudne do rozwiązania problemy… ale także ochronę przed złymi siłami. Węzły stosowano również jako rekwizyty magiczne. Najpopularniejszą metodą czarowania za pomocą węzłów było dmuchanie lub

Msemen, kofta, kuchnia marokańska, przepisy (Fot. Marta El Marakchi © All rights reserved)

Marokański msemen nadziewany koftą

Msemen to rodzaj marokańskiego naleśnika z mąki pszennej i semoliny. Sam w sobie jest bardzo smaczny, a my go jeszcze dodatkowo „ulepszymy”. Tradycyjnie smaży się go na patelni bez tłuszczu. Ale tym razem upieczemy go

daktyle, maroko, festiwal (Fot. Marko / Flikr)

Marokański Festiwal Daktyli w Erfoud

Palma daktylowa ma w Maroku swoje trzydniowe święto, które ma charakter zarówno świecki, jak i religijny. Obchody marokańskiego Święta Daktyli odbywają się w październiku, w miejscowości Erfoud. Na uroczystość składają się takie atrakcje, jak wybór

Kobiety w Maroku (Fot. UN Women / Flickr)

10 PAŹDZIERNIKA. Narodowy Dzień Kobiet w Maroku

Dziś w Maroku obchodzony jest Narodowy Dzień Kobiet – święto ustanowione przez Króla Mohammeda VI na pamiątkę uchwalonej 10 października 2003 roku poprawki do Kodeksu Rodzinnego zwanego Mudawwaną. Współczesne Marokanki przeszły długą i ciężką drogę

Legzira (Fot. le calmar / Foter)

Nie ma już skalnego łuku w Legzirze…

Lubisz zachód słońca na plaży, ale bez towarzystwa prężących się w bikini dresiar, wyrywających je podchmielonych dresiarzy i całych rodzinek z rozwrzeszczanymi dzieciakami znęcającymi się nad meduzami uwięzionymi w foliowych torebkach… Legzira – to coś

Imilchil Festival (Fot. mhobl / flickr, Lukas Vermeer / Foter)

Imilchil Festival czyli „Rolnik szuka żony” po marokańsku

Marokański Festiwal Nowożeńców (zwany też Świętem Małżeństw czy Imilchil Festival) to święto niezwykle romantyczne (proszę nie mylić z popularnymi u nas kiczowatymi Walentynkami) i związane z pewną legendą o parze kochanków o imionach Hadda i

Szkoła w Maroku (Fot. Daniel Gasienica / Foter)

15 WRZEŚNIA. Początek roku szkolnego w Maroku

15 września w Maroku rozpoczął się nowy rok szkolny. Z tej okazji trochę o marokańskim szkolnictwie. Maroko wciąż boryka się z problemem analfabetyzmu, który jeszcze w latach 70-tych XX w. sięgał nawet do 70 proc.

Wizyta Jana Pawła II w Maroku

8 SIERPNIA. 31. rocznica wizyty Jana Pawła II w Maroku

Casablanca 08-19.08.1985 – niemożliwe stało się rzeczywistością! 100 tys. zgromadzonych na stadionie muzułmanów słuchało papieża, który przybył do Maroka na zaproszenie króla Hassana II. Francuski pisarz Maurice Druon napisał, że przyszłość powinna uznać ten dzień

Dom pająka, Paul Bowles

Dom pająka. Bowles w labiryntach marokańskiej mediny

Paul Bowles umieścił akcję swej powieści „Dom pająka” w Maroku, w ważnym dla tego kraju momencie historycznym. Bohaterami książki są amerykański pisarz, były komunista, z niepokojem obserwujący rozwój nacjonalistycznego zrywu przeciwko Francuzom, równie zagubiony 15-letni

Basboussa. Arabskie ciasto z semoliną (Fot. Marta El Marakchi © All rights reserved)

Basbousa. Arabskie ciasto z semoliną

Ciasto basbousa (basbusa czy basboosa) jest jednym ze sztandarowych deserów Bliskiego Wschodu, popularne zwłaszcza w okresie Ramadanu. W zależności od przepisu, może być nasączone różnymi aromatami. U nas jest to syrop pomarańczowy, ale równie dobrze

Marrakech (Fot. Andrew Nash / Flickr)

Marrakech śladami siedmiu świętych

Turyści z Europy zwiedzający Marrakech zwykle koncentrują się na zabytkach i atmosferze samej medyny oraz słynnego placu Dżemaa el-Fna. A przecież w Marrakechu odbywają się wspaniałe uroczystości religijne! Marrakech od wieków słynie z kultu siedmiu

Mechoui (Fot. Adrian Scottow / Flickr)

Mechoui. Jagnięcina po berberyjsku

Mechoui to pieczony nad ogniskiem udziec barani, podawany tradycyjnie w krajach Maghrebu podczas uroczystości rodzinnych, w okresie Święta Eid al-Adha lub na zakończenie ramadanu. Najlepiej smakuje oczywiście udziec pieczony w płomieniach wieczornego ogniska na pustyni.

Aker fassi, kosmetyki naturalne, marokańskie kosmetyki, Wielka Księga Kosmetyków Naturalnych. Rytuały piękna i sekretne receptury z różnych stron świata (Fot. Marta El Marakchi © All rights reserved)

Aker fassi. Marokańska szminka z płatków maku

Aker fassi wygląda jak mały, gliniany garnuszek, stożek czy dzbanek. Ale nigdy jak szminka! Łatwo więc go przeoczyć na marokańskich soukach pomiędzy henną, kadzidłami i przyprawami. To kosmetyk genialny w swej prostocie – pomadka i