Egipt, rewolucja, arabska wiosna (Fot. Ahmad Hammoud / Flickr)

Polityczna historia współczesnego Egiptu: od Nasera do Mubaraka

Republika arabska jest stosunkowo nowym ustrojem państwowym w dziejach historii Egiptu. Od 1914 roku Egipt oficjalnie stał się Protektoratem Brytyjskim pod nazwą Sułtanat Egiptu. Wcześniej pod rządami Imperium Osmańskiego (formalnie do 1914 roku,   a faktycznie okupacja terenu Kanału Sueskiego przez siły Brytyjskie trwała od 1882 roku), podporządkowany Stambułowi, przekształcony został

Arabska Wiosna (Fot. Christine Clark)

Arabska Wiosna – internetowa rewolucja w świecie islamu

Czy media społecznościowe w krajach arabskich są wolne i bezstronne? Jaką rolę odegrały one w procesie formowania się i przebiegu Arabskiej Wiosny? Czy za pomocą social mediów można przenieść rewolucję ze świata wirtualnego na ulice miast? W obecnych czasach internet jako medium odgrywa ogromną rolę w wielu wydarzeniach zachodzących w

Tahini, masło sezamowe, przepis (Fot. Liz Mochrie / Flickr)

Tahini. Przepis na egipskie masło sezamowe

Tahini (arab. tahina, chiń. zhimajiang, jap. nerigoma) to pasta na bazie nasion sezamu używana do przygotowywania wielu potraw (m.in. hummusu i baba ghanoush). W krajach Bliskiego Wschodu tahini robione jest z lekko podprażanych nasion sezamu (proces ten intensyfikuje aromaty). We wschodniej Azji tahini produkowane jest z niełuskanych nasion sezamu, przez

Bezness, oszuści wizowi (Fot. Marta El Marakchi © All rights reserved)

Bezness. Miłość przypieczętowana w… Western Union

Ile kobiet rocznie pada ofiarą naciągaczy i oszustów wizowych podczas egzotycznych wakacji i w cyberprzestrzeni? Trudno ocenić, gdyż te oszukane zwykle wstydzą się zgłosić na policję. Szacuje się jednak, że co roku jest ich nawet kilka tysięcy… a liczba ta stale rośnie. Zjawisko stało się tak powszechne, że zyskało już