Garum. Przysmak rzymski ze sfermentowanych ryb
Garum (zwany też liquamen) to słony sos rybny o wyrazistym smaku, uzyskiwany ze sfermentowanych ryb.
kuchnia
Mule w białym winie. Czyli MAŁŻE-ństwo w kuchni ;)
5 minut roboty, a obiad po królewsku… To lubię 🙂 Hobi też, szczególnie że ostatnio
Paella z filetami z „morskiego diabła”
Mój Hobi popełnił dziś niewybaczalny błąd, hi hi. Zabrał mnie ze sobą na zakupy do
Eksperymenty kulinarne z purchawkami
W Polsce wszelakiej maści purchawki traktuje się jako niejadalne. A szkoda! Bo młode owocniki purchawki
Potrawy z muchomorów. Tylko dla zuchwałych ;)
Muchomory czerwieniejące (nie czerwone!) to grzyby jadalne po dostatecznym wygotowaniu. W Polsce mniej popularne, a
Z Bagiennej Książki Kucharskiej Shreka
Od kiedy zostałam mamą małego ogra, wciąż eksperymentuję z różnymi bagienno-błotnymi potrawami. Uczę się od
Najdziwniejsze i najobrzydliwsze polskie potrawy
Kontrowersyjne potrawy – z czego nie każdy zdaje sobie sprawę – spotykamy nie tylko w