
Libański labneh. Najłatwiejszy „twarożek” na świecie
Labneh – libański „serek” otrzymywany po odcedzeniu jogurtu greckiego z serwatki jest łatwy do przygotowania w domu, a do jego przyrządzenia nie trzeba mieć żadnych umiejętności kulinarnych. Z jogurtu naturalnego odcedzanego przez 6-12 godzin otrzymasz gęsty jogurt typu greckiego. A po odcedzaniu jogurtu greckiego przez 12-24 godziny otrzymasz labneh –