kuchnia eksperymentalna

Wassail to napój na bazie cydru, pochodzący z Wielkiej Brytanii, pity w okresie Bożego Narodzenia

Labneh – libański „serek” otrzymywany po odcedzeniu jogurtu greckiego z serwatki jest łatwy do przygotowania

Choć „makaron na zimno” nie brzmi raczej smakowicie, to gwarantuję Wam niebo w gębie. Mul-naengmyeon

Obowiązkowy dla każdego muzułmanina post w miesiącu Ramadan – arab. sawm – oznacza powstrzymanie się

W ramadanie wyznawcy islamu zwykle spożywają dwa posiłki – iftar (po zachodzie słońca) oraz suhur

Kimchi to najpopularniejsze danie kuchni koreańskiej i jedno z najzdrowszych dań świata (zawiera mnóstwo witaminy 

Marokański batbout, nazywany także mkhamer, toghrift albo matlou (w zależności od regionu), to właściwie taki

Szybka, łatwa i pożywna! Za to cenię marokańską kuchnię. Tym razem coś dla wegan (choć

Różnorodne wersje tego dania można znaleźć na całych Karaibach. Jamajski ryż z fasolą (ang. rice

Kuchnia japońska, szczególnie dla początkujących, może wydawać się dość trudna. Nic bardziej mylnego. Oto przepis

Lekko orzechowy smak, jaki nadaje potrawie sos z mielonych ziaren sezamu plus nuta słodyczy wzmocniona

Sycące, lekkie, zdrowe i łatwe do przyrządzenia… nic dziwnego, że oyakodon cieszy się w Japonii

Świadome jedzenie to również forma medytacji i duchowej praktyki. A jedzenie jest ważną częścią praktyki

Oto kolejna książka autorów bestseleru „Japonki nie tyją i się nie starzeją„! Tym razem będzie

Z całą pewnością jest wiele rzeczy, których nie wiecie na temat Buddy. Przede wszystkim wydaje

„Tao smaku” to 100 wspaniałych przepisów na dania z Chin, Japonii, Wietnamu oraz Tajlandii. Co

Kuchnia bogata w smaki i aromaty, a uboga w konserwanty i środki chemiczne. Niecodzienna książka

Onigiri lub inaczej omusubi to najpopularniejsza i jedna z najstarszych japońskich przekąsek. Znana już była

Msemen to rodzaj marokańskiego naleśnika z mąki pszennej i semoliny. Sam w sobie jest bardzo

Przydałoby się ożywić trochę danie? Ryba, białe mięso czy kurczak często prezentują się na talerzu